OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
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L'olio dei Colli Berici è il frutto di una tradizione millenaria risalente all'epoca dei Romani.
I nostri 500 olivi vengono seguiti con attenzione per verificare la giusta maturazione delle olive. Le olive sono raccolte a mano e vengono spremute a freddo nel nostro frantoio entro poche ore dalla raccolta. L'olio che otteniamo è un prodotto unico: un olio dal grande carattere ricco di gusto, si possono riconoscere il sapore fruttato delle olive e la mandorla, con una nota armonica di amaro e piccante. Ottimo per il consumo a crudo, sulle verdure, su carne e pesce grigliati, zuppe e bruschette. Cultivar: Rasara, Frantoio, Leccino, Pendolino. Il nostro olio non è filtrato. Disponibile nei seguenti formati:
- Bottiglia 0,500 l - Latta 3 l |